離乳食レシピの手引き

離乳食の量は、その時期に応じて変化していきます。

まず初期のころでは、おかゆ３０ｇ～４０ｇに、おかずを１５ｇ～２０ｇ程度です。少しずつ様子をみながら増やしていくとよいでしよう。その場合、おかずを１品から２品にするなど、工夫して与えましょう。この時期は、おかゆに全部混ぜてしまってもよいので、モグモグして飲み込んでいるかしっかりチェックすることが大切です。

中期になると、離乳食も１日２回になり、しっかりとゴックンできるようになっています。おかゆなどの主食を５０ｇ～８０ｇほどに増やし、おかずも５０ｇ～１００ｇほど与えても大丈夫です。この時期は、主食とおかずを別々に食べさせ、いろいろな味と食感を覚えさせましょう。丸呑みしている場合もあるので、モグモグしているかどうか確かめて、きちんと飲み込んでから次のひとさじを与えましょう。

後期では、１日３回食になりますので、朝・昼・夜としっかり食べさせる必要があります。主食は、おかゆではなく、軟飯になりますので、８０ｇほどが適当でしょう。おかずも大豆製品や乳製品など組み合わせて、７０ｇ～１００ｇほどにします。この時期には、１日に必要な栄養の２／３を離乳食から摂れるようにできるといいですね。

これらの離乳食の量はあくまでも目安なので、赤ちゃんの体調や食欲に合わせて調整しながら、あせらずゆっくりとすすめることが大切です。